10 de dezembro de 2011

TV Culinária : Cupcake de Baunilha

Oi meninas! Eu sei que eu não falo de culinária e sim de moda mais é porque eu e a Helena estamos prescisando  de vamos dizer ' mais gente na equipe ' Enão eu vou só dá uma mudadinha rapida e volto pro meu lugar! Sim eu vou dar a vcs a receita do Cupcake!

Receita:

Fiz uma receita basica de bolo de baunilia e coloquei para assar nas forminhas de cupcake (encha um pouco mais da metade das formas) Depois de frios fiz um furinho nas cupcakes com uma daquelas mini conchinhas de fazer bolinha de fruta. recheio de doce de leite (aqui encontro o Moca de lata entao o que eu fiz foi 1 lata de doce de leite moca em lata e 2 potinhos de pudim de baunilia para dar uma amolecia, mas se vcs conseguirem um doce de leite bem cremoso e' ate melhor! :) )
Depois disso cubri com uma camada fina de buttercream icing
Aqui vai a receita:

1/2 xic de gordura vegetal
1/2 xic de manteiga
1 colh sobremesa de baunilia
4 xic de acucar de confeiteiro
2 colh de sopa de leite frio

Na batedeira junte a gordura vegetal e a manteiga e bata ate formar um creme homogeneo. adicione a baunilia. Gradualmente va incorporando o acucar batento ate tudo estar bem incorporado (raspe os lados da vasilia para que tudo se misture bem). Quando o acucar estiver todo encorporado vai precer que esta seco, dai vc acrescenta o leite e bata em velocidade media ate ficar leve e fofinho. Se vc nao for usar de imediato cubra a vasilia com uma toalha umida ate vc usar. Deixe na geladeira de preferencia.

Bom, dai eu fiz uma camadinha fina de icing por cima de todas elas antes de decorar e dei uma refrigerada basica para que nao tenham nenhuma migalha de bolo voando quando for decorar.





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Para fazer os piratinhas vc precisa das cores: Vermelho e preto. (vou ser sincera, para esses detalhes eu comprei o icing ja pronto, era mais facil, como a louca aqui resolveu fazer 60 cupcakes tive que me virar! rsrsrs)

Primeiro passo e' cobrir com icing branco. Depois fazer com o vernelho o lenco e por ultimo com o preto fazer o rosto. Ainda fiz bolinhas no lenco e ficou um charme! 

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